准备食材。 白萝卜削皮切小片,放入大碗中,加1茶匙盐拌匀,腌制30min。
腌制30min后,倒掉白萝卜产生的水分。加入姜片,蒜片,小米椒,4汤匙味极鲜,2汤匙白醋,2茶匙白糖,拌匀。
装入保鲜盒,放冰箱冷藏2h。(使白萝卜更入味,口感更爽脆)
完成。