炒酱：不粘锅下油、豆瓣酱、甜酱、葱花，爆香！
煎肠：纯肉肠中间切一下，但不要切断，上面改上花刀，下锅煎一下。
弄好面糊（喜欢的里面可以加葱花搅拌）然后舀一大勺下锅里，用勺子背面拢平面饼，一面熟透后把饼翻过来，在饼上面打上鸡蛋，鸡蛋熟透再翻过去。
然后加上炒好的酱，夹上肠和馓子（超市有卖），放上生菜，卷好开吃！