称量酵母粉，并用温水溶解；称量面粉，水，白糖，并与溶解的酵母粉混合；揉面均匀。
称量食用油，并放入以上的混合的面团中，揉成图片样子。静置，开始发酵。
发酵到面粉团1.5倍大后，揉面，呈图片面团。开始拉成长条，并分成一个个小剂子。
分成小剂子后，开始擀面，每个小剂子擀成中间厚边边薄的小面饼。
用擀的小面饼包肉也好，包菜也好，包糖也好。
锅里烧热水，未开之前关火，把包好的包子放进去，盖好，再发酵10分钟。
发酵好直接开火，大火20分钟。
直接关火，开盖，可以吃啦！！！美味，松软的包子哦！！！
1.放食用油时，不一定全放，少量放，直至面团光滑不粘手即可。 2.包菜包、肉包的，白糖可加10g即可。 3.第一次发酵时，可以用热水隔空加热，但是要盖好面团，热水不是开水哦！