🌈意大利Focaccia💥

作者： sally_8a1h

佛卡夏面包在意大利非常流行，人们通常用橄榄油和香草来调味，有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。佛卡夏面包的面团配比和形状都与披萨类似，组织蓬松柔软，味道超级赞！

用料

• 河套雪花粉 300克
• 水 180克
• 白砂糖 10克
• 酵母 5克
• 橄榄油 15克
• 海盐 5克

🌈意大利Focaccia💥的做法步骤

步骤 1

1.将用料放入面包机中搅拌发酵（注意不要让糖与酵母直接接触）

步骤 2

2.发酵好的面团取出排气滚圆，擀成圆形面片，松弛15分钟；放入抹橄榄油的披萨盘中。

步骤 3

3.在整好形的面团上涂橄榄油（多一点油烤出来会很好吃的）用手指压出坑让油流到里面去。

步骤 4

4.将整好形的面团放置温暖处进行最后的发酵至八分满，预热烤箱200度10分钟！

步骤 5

5.香料和橄榄油混合后在微波炉加热一下备用；黑橄榄、蒜切片；干酪、迷迭香、盐摆上！

菜谱创建时间：2020-02-29 22:48:54