原料:牛排、发酵的面团、胡萝卜、卷心菜。
牛排切成薄片,用手顺丝撕开,一勺红酒,少许胡椒粉待用
调味品,由于家里还有一点点虾酱就放了进去,可以是其他口味的酱汁,也可以按照自己口味自己调配口味。
面团揉好开始包时,再把牛肉跟蔬菜搅拌。先在胡萝卜卷心菜里加入虾酱拌好后再放入事先的牛肉,拌匀。
开始包馅饼时就先把锅预热放油,包好一个放上一个……
中火两面煎至金黄色,加入两小碗水,盖好盖子。至水烧干,可以出锅。
西兰花水里焯熟装盘,撒上少许奇异籽,放上可爱的牛肉馅饼。挤一点番茄酱,也可以其他风味的酱汁。
嗯,很好看。请一定记住,眼睛也是要吃美食的,所以摆盘一定要漂亮。
香脆的美味的牛肉馅饼,趁热享用吧。
牛肉切成薄片后,需要顺丝手撕,牛肉更嫩,口感更好。