快捷方便、低脂美味的“黄金汤”

作者： 我爱吃老坛酸菜

冬天晚上一个人吃饭，不想做太多食物，做上这一大碗，味道鲜美，关键特别暖暖和和，低脂方便，特别适合怕胖的我

用料

• 小豆腐块 6块
• 咸鸭蛋 1个
• 虾仁 6只
• 白菜 3片
• 雪菜肉丝 一小勺
• 葱 1根
• 料酒 3勺

快捷方便、低脂美味的“黄金汤”的做法步骤

步骤 1

将小豆腐块两面煎制金黄色，我用的空气炸锅，基本没用油，没空气炸锅的，就用小火在铁锅里煎一下，图片是我两顿的量

步骤 2

白菜切好，咸鸭蛋去壳，虾仁去虾线，乘出一勺雪菜肉丝

步骤 3

将咸鸭蛋碾碎，放入铁锅，小火慢慢的翻炒，炒出蛋黄的油

步骤 4

倒入虾仁，然后撒一点料酒去腥气

步骤 5

虾仁炒的卷起来，就倒入白菜片，开大一点的火，翻炒的叶片变透明

步骤 6

等到白菜叶都炒软，倒入温水，水量漫过食物，煮开

步骤 7

等到锅里水煮开，放入雪菜肉丝，调整成小火，慢慢炖，让雪菜入味

步骤 8

最后放入煎好的豆腐块，煮一会就行，我不喜欢煮太久，喜欢吃有点脆的豆腐皮

步骤 9

盛出，晚上都不用吃饭了，这一碗就够啦

快捷方便、低脂美味的“黄金汤”的小贴士

咸鸭蛋和雪菜有咸味，不用放盐了，料酒要记得放，虾仁和咸鸭蛋都有点腥气的

菜谱创建时间：2020-02-29 19:52:57