辣椒酱

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 小米辣 3斤
• 大蒜 10个
• 姜 1个
• 白糖 适量
• 盐 2勺
• 葱头 8个
• 八角 4个
• 牛肉 适量

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净，晾干

步骤 2

去蹄。一定要晾干没水份

步骤 3

姜蒜葱，洗干净一样是晾干，然后搅拌机打碎成泥

步骤 4

辣椒搅拌机打碎

步骤 5

锅里放油，多一点，冷油加入姜蒜葱泥

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步骤 6

步骤 6

加入辣椒，小火炒

步骤 7

加入糖，盐。小火炒半个小时以上，蒸发去水分，加入牛肉沫再翻炒

步骤 8

出锅

步骤 9

分装后一定要放冰箱保存

菜谱创建时间：2020-02-29 17:23:23