撕掉塑料纸，将手抓饼放在撒了干面粉的面板上，切成均等宽度的三条。等到手抓饼恢复柔软后在一端放上一块巧克力，用手抓饼卷起来，两边捏一下，防止烤的过程中巧克力流出来。然后放在烤盘上。
在表面刷上一层全蛋液。放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤大约15分钟，烤到上表面金黄就好，取出来放凉。
将淡奶油加热，放入黑巧克力，搅拌到巧克力融化。
将拌好的巧克力奶油涂在烤好的巧克力包表面，然后在撒上可可粉就好。