在家也能做的雪花酥

作者： 吃货蛋仔的麻麻

做过多次，每次都蛮成功的，很好吃。奶粉用的婴儿奶粉，坚果干买的是混合好的那种，有葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽、核桃仁、腰果，蛮丰富的。

用料

• 棉花糖 200克
• 小奇福饼干 150克
• 混合坚果干 110克
• 黄油 50克
• 奶粉 50克
• 糖纸 若干
• 包装袋 若干

在家也能做的雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备材料，棉花糖200g，小奇福饼干150g，混合坚果干110g，黄油50g，奶粉50g，糖纸若干，雪花酥包装袋若干

步骤 2

全程小火，将黄油融化

步骤 3

加入棉花糖，翻炒均匀

步骤 4

直至融化无颗粒感

步骤 5

加入奶粉，搅拌均匀

步骤 6

然后加入混合坚果干，翻炒均匀

步骤 7

再加入小奇福饼干，搅拌均匀

步骤 8

拉丝了，关火继续翻炒均匀，每块饼干都裹上可以出锅了

步骤 9

倒入方型容器，提前撒点奶粉，以防粘住

步骤 10

压平，整型，撒上奶粉，晾凉就可以切块了

步骤 11

切成小方块，就可以吃啦

步骤 12

为了更好的保存，我还裹上糖纸，用包装袋塑封起来

步骤 13

包好糖纸，装入塑料袋

步骤 14

没有封口机，用夹头发的夹板来代替了，效果也是杠杠的，不需要特地买封口机了

步骤 15

全部装好了，边吃边装，还有40多颗😄

步骤 16

效果还挺好，满意。

在家也能做的雪花酥的小贴士

切记全程小火

菜谱创建时间：2020-02-29 15:55:30