家常豆腐

作者： hanamaniac

用料

• 豆腐 1块
• 生抽 3勺
• 白醋 1勺
• 白糖 半勺
• 耗油 半勺
• 鸡蛋 2个
• 小米椒 3个
• 蒜 4瓣
• 青辣椒 2个
• 面粉 少许
• 小葱 3根
• 香菜 3根

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块备用

步骤 2

蒜和小米辣切好备用

步骤 3

调酱汁，将生抽，白醋，白糖，耗油，面粉放入调均匀

步骤 4

鸡蛋打散到入切好的豆腐中，使豆腐充分的裹上蛋液

步骤 5

平底锅煎豆腐至两面金黄盛出备用

步骤 6

起锅烧油放入蒜和小米辣爆香，放入煎好的豆腐翻炒几下，放入少许水别糊锅，再到进去调好的酱汁，有条件的出锅撒上小葱香菜

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-02-29 15:00:42