自制披萨🍕

作者： 大摩羯

自发面，咸味、甜味…都OK

用料

• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 面粉 2斤
• 温水 20克
• 酵母 4克
• 柠檬 半个
• 蕃茄酱 一瓶
• 芝士碎 300克
• 水果玉米粒 100克
• 肉粒 300克
• 火腿肠 1根
• 土豆 1个
• 虾 4只

自制披萨🍕的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，和面，发酵半小时左右，面团变成两倍大小。

步骤 2

土豆玉米虾煮熟。

步骤 3

切碎。

步骤 4

肉切成丁，洋葱切丝，

步骤 5

放一点盐和蚝油炒熟。

步骤 6

揉面，面团稍微擀成中间薄边缘厚的饼，插小孔。

步骤 7

刷番茄酱后，二次发酵至面饼蓬松

步骤 8

发酵完的面饼边缘鼓起。铺第一层芝士。

步骤 9

所有肉菜都平铺到饼上面

步骤 10

最后撒一层芝士，滴几滴柠檬在🦐上去腥，撒一丁点盐在表层。

步骤 11

210度18分钟。

步骤 12

生菜居然被烤糊，下回不放了。

步骤 13

看这饼边，酥脆好吃😋。

步骤 14

多放芝士拉丝更好

步骤 15

又做了水果的，也很好吃，用的菠萝🍍😋

自制披萨🍕的小贴士

刚烤出来的饼皮特别好吃，脆，肉粒吃起来也过瘾(^_^)v

菜谱创建时间：2020-02-29 14:00:38