记录一个肉馅方子

作者： 鹭小厨

用料

• 肉糜 500克（肥瘦四六开）
• 葱姜水 150克
• 老抽 30克
• 生抽 25克
• 蚝油 10克
• 甜面酱 5克
• 豆瓣酱 5克
• 白糖 15克
• 盐 5克
• 十三香 1克
• 鸡精 1克
• 色拉油 15克
• 麻油 5克

记录一个肉馅方子的做法步骤

步骤 1

分多次把水打入肉馅，每次都要搅拌上劲。至肉馅发白粘稠。

步骤 2

加入除色拉油与麻油外所有调味，拌匀。

步骤 3

加入色拉油与麻油，拌匀，冷藏。

菜谱创建时间：2020-02-29 09:31:15