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素炒红薯焖子 扁度

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作者: 蓝天菲儿
小时候过年才能吃,最近被禁足,在家就开始折腾了,来做我喜欢的炒焖子。

用料

素炒红薯焖子 扁度的做法步骤

步骤 1

红薯焖子切片。

步骤 2

蒜苗切成段,茎和叶分开,切一个蒜瓣。

步骤 3

不粘锅中放适量油(记着用不粘锅,用铁锅或者不锈钢锅粘锅不负责噢),废话不说了,开火炒香蒜瓣。

步骤 4

锅中放入红薯焖子和蒜苗的后半部分(这一部分难熟,所以放的稍微早一点,不喜欢太熟的也可以晚点放。同时放适量盐和少量生抽翻炒,太干可以加少量的水,放的水会炒干。

步骤 5

焖子炒软之后就表示熟了,这时放入蒜叶,翻炒几下,放一点鸡精就可以出锅了。

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步骤 6
步骤 6

装盘,开吃吧:)

菜谱创建时间:2020-02-28 21:06:57
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