花生紫薯粥

作者： 新晋小厨娘

最简单方便的白米粥升级版~只需白米，花生，紫薯三样~

用料

• 大米
• 花生
• 紫薯 一个

花生紫薯粥的做法步骤

步骤 1

将花生提前1小时清洗，浸泡在小碗中等待~

步骤 2

开始煮大米稀饭，大家都会的哦~淘米~淘米~米下锅+花生下锅~根据享用人数决定米量和水量，一般偶家都是两人份，米刚好平铺满整个锅底，然后水加满至不能再满~因为偶喜欢稠稠糊糊的~

步骤 3

紫薯洗净去皮滚刀切块备用~一元硬币大小~

步骤 4

粥煮至沸腾~然后转小火~下紫薯块~

步骤 5

咕嘟咕嘟咕嘟，此时不用管理，任凭小火慢炖~20分钟后，水位基本下降三分之一，原本清亮的粥明显开始变稠并华丽丽的穿上了紫色外衣~偶滴锅子是黑色里，所以看着好黑~~~

步骤 6

当水位下降至锅子二分之一处时，边需要适当搅动，因为此时米烂，花生软，紫薯糊糊特别容易粘锅底~

步骤 7

大约半个小时到40分钟，就变身一碗香喷喷的紫薯花生粥~不用放糖也有紫薯的甜味~

菜谱创建时间：2012-05-21 00:55:22