1. 芦笋洗干净,切成段,放入沸水中,加少许盐,煮1分钟左右,捞出冲水沥干; 2.虾仁中放1勺料酒,少许盐,淀粉和黑胡椒粉腌制10分钟左右;
锅中倒油,放虾仁炒变色,倒芦笋翻炒均匀,放1勺生抽,1勺蚝油,翻炒均匀即可!
可以撒上黑胡椒碎,很好吃哦
虾仁鲜嫩
芦笋清爽