自做肉末娃娃菜(Big Bak Choy Meat Wrap)

作者： liuQH

娃娃菜好多做法，这只是之一

用料

• 娃娃菜 12叶
• 肉碎 250克
• 蘑菇 2个
• 青葱 2条
• 酱油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 克
• 虾米 1把

自做肉末娃娃菜(Big Bak Choy Meat Wrap)的做法步骤

步骤 1

蒜，粉，和蚝油留最后调味用。如果自己有其他酱可沾，可不用

步骤 2

我用烧水烫了一次，然后过清水不然会太熟

步骤 3

下切碎的蘑菇

步骤 4

葱。我只放青色的部位

步骤 5

虾仁浸过十分钟，切细后加入肉陷

步骤 6

打进蛋黄和蛋白

步骤 7

加入一勺酱油

步骤 8

两颗如花生大的盐

步骤 9

把娃娃菜滚到差不多的软度，放一边凉，不用太熟

步骤 10

把肉陷放在菜上，慢慢卷上

步骤 11

大火蒸15-20分钟

步骤 12

蒜用油暴香后，加入一茶勺粉，3勺耗油，搅均匀，趁肉汁很烧的时候，倒下。即可享用！

菜谱创建时间：2020-02-27 22:07:03