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西兰花什锦扇贝柱~~改变日常搭配方式,另加勾芡

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作者: 嘉有大轩宝
西兰花不仅仅可以蒜蓉和清蒸,这样搭配也很好吃,另外在炒什锦扇贝柱时做了小小的勾芡,加了一丢丢糖,这样口感更好 清口又不失营养均衡~~

用料

西兰花什锦扇贝柱~~改变日常搭配方式,另加勾芡的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜切丁,大蒜拍碎切沫,扇贝柱清理干净

步骤 2

清水烧开,放一勺盐,半勺食用油,然后放入切好朵的西兰花,焯2分钟。取出摆盘

步骤 3

起锅,放入两勺半食用油,倒入蒜末,爆香

步骤 4

放入胡萝卜丁,翻炒两分钟

步骤 5

倒入扇贝柱,翻炒一分钟

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步骤 6
步骤 6

倒入黄瓜,翻炒半分钟,放入5克食盐,1勺生抽,一丢丢白糖调味儿,用清水把玉米淀粉搅拌均匀,无结块,倒入锅中勾芡,收汁关火。

步骤 7

这道菜清口有营养~~

西兰花什锦扇贝柱~~改变日常搭配方式,另加勾芡的小贴士

菜谱中用吃饭的食用勺作为称量工具即可。

菜谱创建时间:2020-02-27 21:00:46
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