小白制作年糕条

作者： 橘子zi

家里过年买的糯米粉还有好多没用完，刚好想吃年糕了，然后就去天猫超市买了粘米粉，顺带买了一罐韩式辣酱、然后就有了下面的操作啦～

用料

• 年糕 适量
• 韩式辣酱 1.5勺
• 雪碧 适量
• 白砂糖 适量
• 洋葱 1个
• 小葱 4根
• 水 半小碗
• 生抽 适量
• 麻油 少许

小白制作年糕条的做法步骤

步骤 1

粘米粉和糯米粉按1:2混合，再加点玉米淀粉，加开水搅拌成颗粒，然后放在锅中蒸熟，趁热搓成条。（手上涂点油、就不会粘手啦）

步骤 2

锅中放油，将洋葱炒出香味，加入两勺韩式辣酱，放点小葱段炒几下，加水和雪碧稀释辣酱，少许白糖，然后倒点生抽、最后放入做好的年糕条。至汤汁黏稠出锅（中途要炒一下，以防年糕粘锅），出锅时撒点麻油、喷香喷香的，嘿嘿～

步骤 3

上面👆就是成品啦！！

小白制作年糕条的小贴士

对了、家里没有芝麻了，就没有撒。大家做的时候记得自己随意点缀噢～

菜谱创建时间：2020-02-27 20:34:57