西兰花焯水，铺在碗底。（喜欢凉的可以过凉水，还可以增加脆度，但是我想吃温的就没过。） 温泉蛋，开水下锅煮5分钟，怕不熟就关火后稍微焖1分钟。 切温泉蛋推荐用线来割，我反正刀工不行（如图），蛋是好蛋，刀工不行。
表面撒黑胡椒 生抽、米醋、盐、糖混合均匀淋在菜上。 是不是超级简单
真的很低卡，又吃的饱，吃的满足。