蛋炒饭

作者： 廖薇儿

快手版蛋炒饭，有菜有饭，营养丰富的一个人的午餐。

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 米饭 2碗
• 盐 5克
• 油菜 1把

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.把油菜洗好切成两或三段。把葱洗好切碎。把鸡蛋洗洗打入碗中，放入一小勺盐，用筷子搅好，然后把剩米饭翻碎。 2.锅里倒入一勺油，就是炒菜的铲子一平勺就可以。然后倒入搅好的鸡蛋液炒碎，盛出到碗里。然后放入葱花，油菜，翻炒后放入剩米饭。翻炒米饭到没有结块的大疙瘩或者炒成米饭粒粒分明。然后倒入炒好的鸡蛋碎。翻炒均匀，然后倒入一勺生抽，蚝油，盐，翻炒均匀后出锅。

蛋炒饭的小贴士

放油和调料什么的我都是凭着感觉放的😂不过我也说的很具体了哈哈😄

菜谱创建时间：2020-02-27 18:55:09