豆腐汤圆

作者： jazzsugar

用料

• 老豆腐
• 瘦肉
• 生粉
• 小葱
• 胡椒粉
• 食盐

豆腐汤圆的做法步骤

步骤 1

第一步 将老豆腐捣碎（最好用手捏，记得要先洗手噢～），拌入少许食盐

步骤 2

步骤 3

第二步 将瘦肉成小颗粒

步骤 4

第三步 每次取适量拌好的豆腐松松地捏成球状，并且塞入一两颗瘦肉粒

步骤 5

第四步 用一个小碗装干生粉，把碗底铺满为好

展开全部

步骤 6

步骤 6

第五步 将捏好的豆腐圆子放在生粉碗里，手持碗，让豆腐圆子在碗里匀速滚动，直到整颗圆子外层均匀地裹上一层薄薄的生粉

步骤 7

第六步 将裹好生粉的豆腐圆子逐个放入烧开的水里，等待再次沸腾（和煮饺子差不多）

步骤 8

第七步 盛出豆腐圆子，在汤里加适量食盐、葱花、胡椒粉（一定要加胡椒粉噢～）

菜谱创建时间：2012-05-20 22:12:36