考拉宝宝卡通造型馒头

作者： 小居派奇

简单又可爱

用料

• 面粉 100克
• 牛奶 50克
• 酵母 1克
• 糖 10克
• 椰子油 3g
• 竹炭粉 适量
• 芝麻粉 适量

考拉宝宝卡通造型馒头的做法步骤

步骤 1

按照水-糖-酵母-面粉的顺序依次放入，搅拌成絮状

步骤 2

揉成一个粗糙的面团

步骤 3

加入油，放在桌子上揉成光滑的面团，手揉机揉都可以，手揉可以看我微博有教程视频@小居派奇

步骤 4

调色部分忘记拍了，取适量面团加一点点的竹炭粉调成灰色，有芝麻粉的话再加点芝麻粉进去会更好看。取30g一个主体，排气滚圆，白色耳朵一边3g，贴上灰色薄片，再用圆形工具切成月牙形，如图所示，刷水贴合在两边，耳朵要有点厚度

步骤 5

取黑色面团，擀成一个较厚的面片，抠一个水滴形出来，没有模具就用手搓

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步骤 6

步骤 6

黑色面团抠两个小圆当眼睛，再搓细线贴上八字眉，可爱又简单的考拉宝宝就做好啦，八字眉是灵魂所在

步骤 7

刷上一点灵魂腮红，显得更可爱啦

步骤 8

放到温暖湿润处发酵，发到体积1.5倍大，明显变轻盈，有棉花糖般的触感就是好啦，图里是发好的样子

步骤 9

冷水上锅蒸15分钟即可，冷藏保存3天，冷冻可储存一个月

步骤 10

漂酿水光肌哦

菜谱创建时间：2020-02-27 16:03:02