备齐所有材料。先煮藜麦饭。
把五花肉切小粒。
洋葱也切小粒。
锅中不放油，加入五花肉煸炒。
慢慢煸炒出油，肉粒变金黄色。
加入蒜瓣和洋葱，慢慢炒香。
加入生抽、老抽、香叶、八角、冰糖和适量水。
加入一颗蛋一起卤。
大概煮40分钟后，把香叶和八角捞出，开大火收汁，香喷喷的卤肉就做好了。
青菜和胡萝卜焯水断生。美美的摆盘。
晚餐完成，开吃。