准备好食材： 1.提前泡发香菇，留下泡香菇的水，不要倒掉； 2.淘洗大米、红米、黑米、小米，泡一小时； 3.香肠切丁，泡好的香菇挤水、切丁，一起放进泡了杂粮饭的电饭煲，按照正常蒸米饭的水量添水，盖盖子，蒸饭.
1.蒿子杆洗干净，切碎； 2.热锅放少许油，倒入蒿子杆，加些许盐，翻炒至断生.
米饭蒸好后不要断电，保持在保温档，倒入炒好的蒿子杆，拌一拌，再盖上盖子，闷5分钟，开盖，盛饭，吃，真好吃.