海带丝200g、红椒1个切丝，麻辣花生30g切碎，小米椒2个切末。
焯熟海带丝、红椒丝，过凉水，沥干水分放入碗中。加入生抽15g、醋20g、糖2g、盐1g、鸡精1g。
起锅放少许油，放入小米椒爆香，再放入花生碎炒香。
倒在海带丝上，再加入香油5g，拌匀即可。