萝卜去皮
切成3厘米左右的段
放水没过萝卜
放两勺美极鲜
放适量黄酒，一点点糖，萝卜中火煮半个小时，喜欢吃软一些的可以煮50分钟也可以。
锅内放油，油热放萝卜，注意这时候锅会沸腾，别溅到油烫伤，放入萝卜后放适量美极鲜，将萝卜打上花刀煎至两面上色撒上香葱就可以吃了。
个人感觉煮萝卜的时候多放一些生抽味道更入味，大家也可以按自己口味来定。