牛肉洗好、切块,用料酒和黑胡椒腌上,土豆洗好切块!
葱姜蒜切好,大一点没关系
锅中放油,油半热后放葱姜蒜,小炒一下
牛肉、土豆、全部放入高压锅,加炖肉料包,生抽、老抽、盐,加热水埋过肉,盖上高压锅,选牛肉健,牛肉卤就好了!
牛肉卤好了时,煮面条浇卤即可!