粘米粉一杯 水一杯 红薯粉少许，肠粉粉浆搅拌均匀，调好备用
切好你喜欢吃的食材，我这里用的是白菜，猪肉 香菇 鱿鱼 还有火腿肠
水开盘子刷油，放一勺肠粉粉浆，然后下一颗鸡蛋，下点喜欢吃的料，蒸3分钟，起锅。