面粉,小米(可加可不加)中加入盐,白胡椒粉搅拌,加入,少量多次的添加,搅拌成絮状没有干面粉就开始揉面团,图中是揉好的面团
用擀面杖擀平,切成方行
油温五到六成,下炸,不用担心粘锅,放入锅中会自己浮起来,会鼓起来,两面微黄就可以出锅了