窝窝头

作者： whj0511

用料

• 玉米面 400克
• 面粉 100克
• 酵母 5克
• 蜂蜜 适量
• 牛奶 适量

窝窝头的做法步骤

步骤 1

玉米粉、面粉、温牛奶放入盘中，酵母用水化开，倒入盘中，搅拌成絮状！

步骤 2

加入适量蜂蜜，揉成光滑的面团！

步骤 3

用保鲜膜包好，醒发至两倍大！

步骤 4

捏成窝窝头，再次醒发10-20分钟！

步骤 5

醒发好的窝窝头，上锅蒸20分钟，关火闷5分钟即可出锅！

步骤 6

也可以捏成小圆饼，平底锅刷油，小火煎至两面金黄！

菜谱创建时间：2020-02-26 15:14:56