准备面粉、酵母、温水和牛奶白糖水 均匀搅拌和面
揉成光滑的面团,做到手光、面光、盆光。
鸡胸肉切小丁,加入各种调味料和鸡蛋搅上劲,放一边备用。
西兰花🥦洗净,放入开水炒一下,放凉切丁混合在肉馅中
醒好的面团分成剂子,擀皮开包。
冷水上锅,加热2分钟光火等待醒发。等待包子发酵至1.5-2倍大开火蒸20分钟,等5分钟再掀锅。
蒸好的包子,圆圆的可爱又好吃!
馅特别滑嫩哦~
光线亮的位置拍一个✌️