小美-香葱苏打饼干

作者： 厨房女人

这个食谱是改自Thera的生活厨房老师的,感兴趣的朋友可以下厨房搜索老师的原食谱

用料

• 植物油 30克
• 牛奶 70克
• 干酵母 3克
• 白砂糖 10克
• 低筋面粉 180克
• 盐 1茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 小苏打粉 1/2茶匙
• 白芝麻 少量
• 葱花沥干 80克

小美-香葱苏打饼干的做法步骤

步骤 1

将葱洗净擦干切成葱花备用

步骤 2

饼干烤盘铺上烘焙纸备用

步骤 3

主锅内放入油,牛奶,干酵母,糖,设置3分/37度/正转2

步骤 4

加入低筋面粉,盐,白胡椒粉,小苏打,白芝麻,设置2分/揉面

步骤 5

加入葱花,设置30秒/揉面,将面团放入一个大盆中稍微揉成团,盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 6

烤箱预热180度,将面团放在事先准备好的烤盘上,先用手压平,再在上面盖一张烘焙纸用擀面棍尽量擀得薄一点

步骤 7

用叉子叉出小孔,然后用切面刀将饼干饼皮分割成适合大小,放入预热好的烤箱

步骤 8

180度烤箱烤10分钟左右至表面金黄即可取出来,放到晾架上彻底晾凉即可食用

小美-香葱苏打饼干的小贴士

面皮尽量擀得薄一点

菜谱创建时间：2020-02-26 13:40:50