用白醋引浆水面做法

作者： 喵喵橘色

用料

• 芹菜 一捆
• 白醋 2两
• 面粉 一把
• 水 半锅
• 面 半斤
• 油 少许
• 韭菜 一小把
• 蒜苗 一小把
• 土豆 一个
• 干辣椒 4-5个

用白醋引浆水面做法的做法步骤

步骤 1

无油的锅放一把面粉，小半锅水烧开，关火，洗干净的芹菜放锅里，等水温凉下来大概20，30度左右，加2两白醋，干净筷子搅一搅，盖锅盖，大概两天浆水菜就好了，一定要注意，锅里不能有油，必须温度降下来再放醋！

步骤 2

腌好的浆水菜切成段，蒜苗切碎，韭菜切碎，干辣椒切段，土豆切丝备用，锅里放油，放干辣椒，蒜苗，韭菜，炒出香味放切好的浆水菜，放土豆丝，炒几分钟放浆水汤，汤开关火.

步骤 3

另一个锅下面条，手工机器都可以,吃多少下多少，煮好面条捞出，浇汤汁，放盐，觉得不够辣，再放点辣椒油。浆水菜留一些放冰箱，下一次再做浆水菜就可以用这次的当引子，不用再放白醋啦

菜谱创建时间：2020-02-25 21:29:11