麻酱宽粉（快手版）

作者： 柚子在夏天

用料

• 盐 少量
• 白糖 少量
• 麻酱 若干，看个人口味
• 小米椒 1个
• 芝麻 1把
• 葱 半根
• 醋 3勺
• 酱油 3勺
• 香油 几滴
• 鸡精 若干
• 蒜 5瓣
• 辣椒面 1勺

麻酱宽粉（快手版）的做法步骤

步骤 1

将蒜瓣切成末，葱段切成末、小米椒切段备用。

步骤 2

将蒜末、葱末、芝麻、盐、辣椒面、白糖、小米椒、鸡精放在碗底。

步骤 3

碗中倒入3勺生抽、3勺酱油滴入几滴香油。

步骤 4

将菜籽油上火烧热，倒入碗中。

步骤 5

另取一个碗将芝麻酱放入碗中倒入适量热水化开。

步骤 6

将宽粉放入锅中煮熟，捞入酱料碗中，将芝麻酱倒入后搅匀即可。

菜谱创建时间：2020-02-25 20:40:46