准备配料,泡好,洗好
全部都切碎,尽量切丁丁
放在一起,五种颜色哦
放辣椒,盐,蚝油,胡椒粉,等等调料,搅拌完成(白菜尽量在切丁之后,用盐杀水,渗出多余水分,免得包子漏)
用发面,切剂子,杆皮,具体的流程就不多说了,发面流程,有机会也会发一个。
包包子每个人手法都不一样,能吃就行啦
包好,上笼屉醒五到十分钟。
开火,水开后煮15分钟左右即🉑️。关火后等待5分钟再取出。
关火后停留时间短了,有点塌陷。
味道真的很棒,刚出锅很香,很可口
整个其它形状的小可爱,🦔🔚
白菜要杀水,馅儿里放点油,会更好。