翻转苹果派

作者： pephill

看康熙来了学的翻转苹果派 很适合家里有快过期的吐司跟吃不完的苹果 简单好吃快来试试吧⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ 第一次做也零失败哟

用料

• 苹果 1～2个
• 鸡蛋 4～5个
• 吐司 2片
• 砂糖 若干克
• 牛奶 15克

翻转苹果派的做法步骤

步骤 1

把吐司切成小片，刷点油放进平底锅铺满，开小火，倒入打发好的鸡蛋液，如果有牛奶可以倒点牛奶在鸡蛋中会更香，把吐司跟锅的空隙都倒上，用锅铲压一压，让面包跟鸡蛋紧密接触，

步骤 2

过个两三分钟左右，轻轻铲动，鸡蛋可以跟锅子分开时，用个碟子盖在平底锅上面，翻转过来（如图），放在一边备用

步骤 3

将苹果去皮切片，平铺在锅内，然后撒上白砂糖，开小火

步骤 4

等到糖完全融化，可在苹果上面淋上两三圈蜂蜜，如果不喜欢那么甜可以不用

步骤 5

然后把那碟 吐司滑到苹果上面，不用翻，用锅铲轻轻按压吐司，让苹果和糖能与吐司更好地结合

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步骤 6

步骤 6

最后把盘子盖在平底锅上面，再翻转过来，就可以得到带有焦糖的香甜苹果翻转吐司啦，配上一杯热茶或者咖啡，当个下午茶最美不过啦( ´▽` )ﾉ

翻转苹果派的小贴士

全程小火就不容易糊 零失败

菜谱创建时间：2020-02-25 19:39:48