韭黄炒鸡蛋

作者： 滢宝寶

快手菜就是没难度，快、简单、好吃😋

用料

• 韭黄 500克
• 鸡蛋 2个
• 姜、蒜 各适量
• 生抽、蚝油、盐 适量

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

备料：韭黄摘好洗净控干水分，切成4cmk段；鸡蛋🥚加点水和盐打散（加水打散后煎出来的蛋有点蓬松）

步骤 2

热锅凉油，下蛋液划散盛出。

步骤 3

另起锅烧油，姜片花椒五香粉炒香，花椒捞出，下韭黄炒软。

步骤 4

入炒好的鸡蛋，同时调味加入酱油蚝油翻炒均匀。

步骤 5

酱油和盐看自己口味，随意增减，出锅！

菜谱创建时间：2020-02-25 18:24:26