糖桂花

作者： 辛加碧

用料

• 干桂花 180克
• 冰糖 300克
• 盐 3克
• 蜂蜜 300克

糖桂花的做法步骤

步骤 1

淘宝购买的干桂花，清理一下杂质！

步骤 2

20年的复工前，刚好有时间，仔细的清理了杂质，用盆放入清水和盐，泡20分钟，然后清洗，捞出，千万不要倒着滤水，干桂花里面有杂质，就捞上面一层，我清洗了5次，

步骤 3

放入锅内，大火蒸10分钟，转小火蒸5分钟。

步骤 4

放凉后开始装瓶，瓶一定要干净，没有油，最下面一层放蜂蜜，然后放一层桂花，一层冰糖（最好到成粉）依次加入，最上面一层用冰糖粉密封！瓶口用保鲜膜封口，再盖上瓶盖。放入冰箱冷藏。

步骤 5

最上面一层一定用冰糖！让她慢慢浸人桂花里。

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步骤 6

步骤 6

如图！

步骤 7

封口

步骤 8

入冰箱。以后早餐，甜汤的时候就可以加一点点。酒酿汤圆，小丸子，桂花糕！统统都能用！

菜谱创建时间：2020-02-25 18:18:08