蚝油蘑菇肉片

作者： 辛加碧

用料

• 蘑菇 18个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 姜 少许
• 淀粉 适量
• 五花肉片 10片
• 葱花 适量

蚝油蘑菇肉片的做法步骤

步骤 1

新鲜的蘑菇泡洗干净，一切二备用。

步骤 2

一盘刚刚好

步骤 3

锅内放油，油温上来后加之前准备好的五花肉片（我每周都会买一块五花肉，洗干净煮熟，放冷后切片，分成小包放入速冻）放生姜丝煸香，倒入蘑菇煸炒，煸炒出香味后，加入适量的清水，放入，生抽，老抽，蚝油，盐。翻炒均匀盖上锅盖大火煮开。淀粉加清水倒进锅内收汁后出锅，撒少许葱花。香味扑鼻。

步骤 4

出锅一定加点葱花哦。

菜谱创建时间：2020-02-25 20:01:23