超好吃酸奶水果千层下午茶

作者： 石家小白

我能说是因为舍不得买外面那些蛋糕店昂贵的千层茶点所以才会选择自己做吗😂 在一个烘焙群，听得一个朋友圈卖蛋糕说这种成本特别便宜，但是基本都可以卖10+每份，包装精美的，甚至20+ 有得这个价格，真的花同等价格原材料做个够了

用料

• 千层皮
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30克
• 全脂牛奶 1盒，250ml
• 夹心材料
• 小芒果 5个
• 草莓 半斤
• 奥利奥饼干 4小包
• 丽芝士威化饼 3小包
• 酸奶 4盒（400g）

超好吃酸奶水果千层下午茶的做法步骤

步骤 1

饼皮忘记拍照了 把饼皮材料所有混合均匀至无颗粒，过筛一遍更好。 然后平底锅中小火，舀一勺（我用的是普通的汤勺）入锅，摊开，饼皮凝固变色就是熟了，单面煎就可以，不需要翻面。一共这个量一起摊了十八九张左右。

步骤 2

草莓洗净对半切，芒果去皮切丁，奥利奥和威化饼都碾碎，直接碾包装袋再倒出来搅匀。

步骤 3

一张饼皮，适量酸奶，饼干碎，酸奶，再叠饼皮

步骤 4

适量酸奶草莓芒果再叠饼皮

步骤 5

想叠多高看本事，随意发挥

步骤 6

自己做的，必须真材实料

超好吃酸奶水果千层下午茶的小贴士

1.摊饼皮中小火 2.夹心材料随意发挥，只要是软的水果都行，比如香蕉，蓝莓，覆盆子，水蜜桃等等 3.酸奶的量看个人发挥，完全不刻意追量，爱吃就多放点也可以

菜谱创建时间：2020-02-25 16:38:46