❗叮❗️过油肉～让你吃完念念不忘

作者： 吉祥小西瓜

妈妈每次炒菜以前，都会把肉先用调料腌制好过下油，特别嫩，再和菜一起炒，超级好吃

用料

• 里脊肉 300g
• 生抽 1勺
• 老抽 1/2勺
• 花椒粉 1/2勺
• 姜粉 1/2勺
• 盐 适量
• 土豆淀粉 3克

❗叮❗️过油肉～让你吃完念念不忘的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成片，放入除淀粉以外的所有调料，搅拌均匀腌制15分钟左右。最后放入淀粉搅拌均匀。

步骤 2

锅里倒油，把腌制好的肉片放进去，炒熟。可以现做现吃，也可以多炒一些冷冻起来，炒菜的时候拿出来就可以和菜一起变成一道美味。

步骤 3

炒蒜苔、炒芹菜、炒土豆都可以放。附一张炒腐竹木耳的照片，菜谱在我的主页里，大家也可以做起来，超级好吃呦 https://www.xiachufang.com/recipe/104356722/

菜谱创建时间：2020-02-25 13:33:19