瑶柱咸猪骨白粥

作者： 如月韵厨

吃多了上火的食物，早餐喝点瑶柱咸猪骨白粥，又绵又下火

用料

• 排骨头 4块
• 干贝（瑶柱） 1把
• 盐 3勺
• 大米 1/2杯
• 水 1100克

瑶柱咸猪骨白粥的做法步骤

步骤 1

排骨头没什么肉，通常我都是用来煲咸猪骨粥

步骤 2

洗净，加入几勺盐，拌匀放入冰箱2天

步骤 3

腌好了不要洗

步骤 4

倒入开水把血水泡出来，泡第一次把水倒掉，再泡多一次，就干净了

步骤 5

瑶柱洗干净，咸猪骨也泡洗干净了

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步骤 6

步骤 6

1/2杯米

步骤 7

放入电饭锅，用1/2粥那个水位线。倒入水。我量过大约1100克水，也可以用明火煲，水加多200克

步骤 8

选择煲粥键，2.5小时。可以预约第二天早上煲好。

步骤 9

瑶柱咸猪骨粥煲好了，又绵又下火，配搭一些点心就是一顿美味早餐啦

菜谱创建时间：2020-02-25 11:11:20