洋葱圈+薯条🍟

作者： wuqyyy

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋🥚 1个
• 面包糠 少许
• 淀粉 少许
• 盐 一小勺
• 土豆🥔 1个

洋葱圈+薯条🍟的做法步骤

步骤 1

准备好材料，都是很容易买到的食材

步骤 2

先做薯条，土豆洗干净，改刀切成长条，不用太细，因为我发现太细了容易炸糊。 切好了水里煮一分钟捞出控干。裹上淀粉

步骤 3

洋葱去头尾，切圈了之后，要把里面的一层透明内膜撕去，放入冷水泡一会可以更好的去除洋葱的辛辣味

步骤 4

先裹淀粉，然后鸡蛋液，最后面包糠。两张粉状的都要抖去多余的粉，不然会弄的油锅里全部都是

步骤 5

可以考虑小火炸熟再大火复炸，懒的也可以就炸一次

洋葱圈+薯条🍟的小贴士

1.土豆条裹淀粉的时候不要一次性加很多，加一点，翻一下，加一点，翻一下

菜谱创建时间：2020-02-24 21:27:12