二月二炒豆子！还有炸棋子！裹糖豆子~

作者： 小杜同学爱下厨

今天是二月二啦！宅家不能出门买豆子，但可以自己炒啊~顺便炸点面旗子吧！

用料

• 炒豆子：
• 豆子（黄豆黑豆都行） 200克
• 糖 100克
• 水 100克
• 白醋 一勺
• 炸棋子我再另外写一篇吧

二月二炒豆子！还有炸棋子！裹糖豆子~的做法步骤

步骤 1

豆子用水冲洗一下，吸干表面水分。不要泡！会不酥！

步骤 2

锅热后转小火不断翻炒，约13-15分钟。

步骤 3

炒成长这样就可以了~

步骤 4

把炒好的豆子盛出来，（喜欢吃咸的在这步可以撒上盐，放凉就可以吃了。

步骤 5

水和糖放锅里熬，把水熬干。

步骤 6

熬成这样子就可以了，关火迅速加入醋。

步骤 7

迅速加入炒好的豆子翻炒至粒粒分明。

步骤 8

OK了！

菜谱创建时间：2020-02-24 16:03:22