面粉里面加入鸡蛋,盐,食用油,白芝麻,搅拌均匀。酵母粉加入温水中化开倒入面粉中搅拌成絮状揉成面团,放到温暖处发酵至两倍大
发酵好的面团排气后分成五等分,每份杆成五毫米后的薄饼
薄饼放到电饼铛里面用叉子在上面叉上小孔,盖盖一分钟打开反面再烙一分钟(不盖盖哦),最后取出凉凉
烙好的饼切成小方块
切好的小方块放到电饼铛里面翻炒至两面变黄上色后取出凉凉
凉凉以后吃起来嘎嘣脆好吃哦