麻椒鸡爪

作者： KL-777

用料

• 花椒 粒
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 干辣椒 个
• 八角 个
• 料酒 勺
• 糖

麻椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水洗净，焯水的汤撇去浮沫，汤备用

步骤 2

砂锅倒入油，放葱姜蒜炒香，在放入其他配料

步骤 3

加抄鸡爪的汤，莫过鸡爪，加料酒，一点白酒，生抽，老抽，冰糖，不要放盐。砂锅大火煮开，转小火闷20分钟（因为是砂锅，所以很好煮软烂），最后大火收汁。

步骤 4

出锅，留一点汤汁浇在上面。

步骤 5

撒点红椒和葱丝。 美味

菜谱创建时间：2020-02-24 13:19:26