百菜之王—韭菜炒蛋

作者： 无依_cxh

古人把韭菜称为“百菜之王”，特别强调“春三月食之，苛疾不昌，筋骨益强”。初春的韭菜，晚秋的白菜，都是时令味美的蔬菜。苏轼有“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 油 适量
• 盐 适量

百菜之王—韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

清洗干净

步骤 3

韭菜切碎

步骤 4

配三个蛋

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

锅里放油

步骤 7

三铲五炒

步骤 8

成功盛盘

百菜之王—韭菜炒蛋的小贴士

盐可以搅拌时加，也可翻炒时加。

菜谱创建时间：2020-02-24 08:35:59