超简易酸汤肥牛

作者： genya

酸汤肥牛真是人间美味！疫情期间宅家里超想念这个酸酸辣辣的味道，只能自己做了。 简单几步就能收获一整天的快乐！ 绝对好吃！ 绝对简单！

用料

• 肥牛 1把
• 金针菇 1把
• 蒜 3瓣
• 白醋 1勺
• 小米椒 1个
• 盐 一小勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 黄灯笼辣椒酱 1勺
• 青椒 1个
• 白菜 5片

超简易酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末。锅里放水，烧开，汆烫金针菇、白菜、莴笋等等你喜欢的配菜至熟。捞起放大碗里备用。

步骤 2

热锅凉油，下姜末、蒜末炒香。加一勺黄灯笼辣椒酱。翻炒均匀，加水。煮开后下肥牛。煮至肥牛熟透，加适量盐，一勺白醋沿锅边加。味道合适即可起锅。

步骤 3

把肥牛和汤一起倒到第一步汆烫好的配菜里。小米辣青椒切圈放到肥牛上。起锅热油，浇到辣椒上。一碗酸辣爽口的酸汤肥牛就做好啦～

菜谱创建时间：2020-02-23 20:09:28