快手全麦黑芝麻苏打饼干 无糖无油 适合减肥人士吃

作者： 爱吃面包的俊宝

作为喝水都会胖的我 天天捣鼓各种吃不胖的吃食 这个小饼干亲测好吃 操作也超简单 但是 不要和白面粉 糖油做出来的比 口感肯定更加粗糙一些的 ❤️关于很多网友的问题，统一回复下 ①不加小苏打也可以，那就是普通的全麦饼干 ②不脆要么是烤是温度不够高，要么就是太厚了！ ③水或者牛奶🥛，的量要根据面粉的吸水性来定，所以自由调节（我用的是红磨坊的高筋全麦粉）

用料

• 黑芝麻 15克
• 全麦粉 100克
• 苏打粉 1克
• 酵母 1克
• 水 42克
• 盐 1克

快手全麦黑芝麻苏打饼干 无糖无油 适合减肥人士吃的做法步骤

步骤 1

全部材料混合 揉成光滑面团即可 不用过分揉 既费劲也没必要 放在温暖处发酵20-30分钟（记得盖保鲜膜喔） 其实我前边忘了拍照了😁

步骤 2

发酵好了 擀面杖擀成小薄片1-2mm这样子 越薄越好 口感就会越酥脆 老铁记好了

步骤 3

酱紫就可以了 其实再薄点会更好

步骤 4

切片烤盘摆好 这个时候可以预热烤箱了 180度预热8分钟即可

步骤 5

预热烤箱的时候给饼干钻孔 这个小叉子 （这步骤有点慢 对于急性子的我 钻到怀疑人生）

步骤 6

160度中层 烤10-15分钟 时间和温度要根据你们自己的烤箱脾气和饼干厚度定 噢 反正世间不长建议烤箱边等着 以防止烤焦了

步骤 7

出炉了 火候还行😁听听咬在嘴巴里 这个声音 妙哉 就是视频拍的色泽不好看

步骤 8

再咬一口 嘎蹦脆

步骤 9

搭配水果 完美下午茶✌️

步骤 10

当作下午茶小点心挺好的！ 配上一杯红茶 牛奶 再来点水果！完美完美 关键好吃不胖 太解馋了😋

步骤 11

吹爆这个香葱司康饼！快来一起做 链接在这里🤟🤟https://www.xiachufang.com/recipe/104427186/

快手全麦黑芝麻苏打饼干 无糖无油 适合减肥人士吃的小贴士

①吃不惯全麦的 可以用白面替换一部分 ②黑芝麻也可以换成海苔 香葱 胡椒粉 五香粉等等你喜欢的料 加红茶也特别惊艳啊 强烈建议 ③甜的也可以做 盐少再放一点点 加红糖 白糖 木糖醇都ok的 ④最后一个：真的是越薄越好吃呀

菜谱创建时间：2020-02-23 15:57:44