复刻青岛青食钙奶饼干

作者： Aurelie爱运动爱生活

小时候，麻麻给我吃过的饼干。

用料

• 低粉 100克
• 白砂糖 10-20克（可根据自己口味调整）
• 植物油 15克
• 鸡蛋 40克
• 奶粉 5克
• 泡打粉 1/4小勺
• 小苏打 1/8小勺

复刻青岛青食钙奶饼干的做法步骤

步骤 1

将蛋液和白砂糖搅拌匀(用糖粉比较快)， 再加入奶粉，泡打粉，小苏打，拌匀， 再加入植物油，充分混合均匀。 会得到浓稠液体。

步骤 2

将混合液体倒入面粉中，和成面团(此时面团状态是可成型，用力捏会碎），放入保鲜袋，擀成3-4mm厚左右的面片，切成方块，扎孔。

步骤 3

烤箱预热150℃，中层20分钟， 然后90度20分钟。

步骤 4

烤好啦

步骤 5

掰开看一下

复刻青岛青食钙奶饼干的小贴士

喜欢颜色浅的可以在烤制10分钟的时候盖上锡纸

菜谱创建时间：2020-04-16 10:34:56